Las Guitarras Clásicas Ortega rompen las barreras en la fabricación de Guitarras mejorando los procesos ya existentes. Son el centro de su producción, también llamadas Guitarras de Concierto. Montan cuerdas de Nylon, y además incluyen las mejoras mencionadas anteriormente. Un ejemplo de ello, es que en su interior incluyen un tensor del mástil de 2 vías (concava y convexa). Ortega las define como Guitarras españolas adaptadas al siglo XXI. Dentro de su catálogo de Guitarras Clásicas podemos encontrar 9 seies distintas:

• "Serie Natural Family, Series Colored Family, Feel Series, Jewel Series, Signature Series, Serie Theatre, Custom Master Selection Series, Nemesis Series y Traditional Series".
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• ​La "Custom Master Selection Series," es la serie Maestra seleccionada de Ortega. Dirigada al guitarrista ambicioso, construida a estílo español. Perfecta para nivel avanzado. Totalmente sólida.
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• Metodo de Construcción: Totalmente Sólida
• Estuche Incluido: Si (Modelo OGCC-1DB)
• Cuerdas: D'addario EXP46. Tensión Dura. Recubiertas de cobre en el nucleo. Es una opción muy usada por su rico tono, de resistencia aumentada y gran proyección. 
• Tamaño: 4/4
• Puente: 12 Hole. Mejora el tono, la estabilidad del sonido y proporciona una respuesta rápida.
• Color: Natural
• Tapa de madera: Abeto europeo
• Acabado de la Tapa: Brillo
• Aros y Fondo de madera: Caoba
• Acabado de los Aros y Fondo: Brillo
• Cuello de madera: Cedro español
• Acabado del mástil: Brillo
• Diseño del mástil: Talón español
• Mástil: Ébano
• Clavijas/Tensores: Oro de lujo plateado con alas de ébano de imitación. (foto orientativa)
• Trastes: 19
• Escala: 650
• Anchura de la cejilla: 52 mm
• Altura del cuerpo: 102 mm​